Miel récolté en Basse Casamance par les apiculteurs de la Société Coopérative des Apiculteurs du Département d’Oussouye et des îles du Bliss et du Kassa.
Il est conditionné dans les locaux de la Coopérative.
Le miel améliore la rétention du calcium et du magnésium et le taux d’hémoglobine dans le sang. Aliment énergétique, il est recherché par les sportifs pour son sucre facilement assimilable (310 Kcal pour 100 g).
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